Το σχολείο μας επισκέφθηκε την κοινότητα Αθηένου, μία ακριτική κοινότητα με μεγάλη ιστορία και σύγχρονη ανάπτυξη σε πολλούς τομείς. Κατά τη διάρκεια της διαδρομής τα παιδιά συνειδητοποίησαν ότι η κοινότητα είναι περίκλειστη στις 3 πλευρές από φυλάκια και βρίσκεται σε μια ημικατεχόμενη περιοχή. Χωρίστηκαν σε 3 ομάδες (σύμφωνα με τα συμπλέγματα του σχολείου μας) και επισκέφθηκαν 3 διαφορετικούς χώρους στην κοινότητα. Στη συνέχεια το σχολείο μας επισκέφθηκε το εστιατόριο “Μέση του πουθενά” στο Αβδελερό όπου τα παιδιά πέρασαν τον υπόλοιπο χρόνο της ημέρας ψυχαγωγικά.
Επίσκεψη στον Αλευρόμυλο και παραγωγή Ψωμιού
Τα παιδιά της Α' και Β' τάξης επισκέφτηκαν τον παραδοσιακό αλευρόμυλο, ο οποίος έχει μετατραπεί σε διατηρητέο και επισκέψιμο χώρο από το 2013, όπου μπορεί κανείς να δει την αναπαράσταση της παραγωγής του ψωμιού. Τα παιδιά περιηγήθηκαν στον μουσειακό αυτό χώρο και είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά την πετρελαιομηχανή που κινούσε ταυτόχρονα τρεις μύλους από τους οποίους οι δύο άλεθαν σιτάρι και ο τρίτος κριθάρι. Υπάρχει και ένας μικρότερος ειδικός για το πουργούρι. Επιπλέον, παρακολούθησαν την διαδικασία ζυμώματος του παραδοσιακού αθηαινίτικου ψωμιού, από την κυρία Χριστίνα, και φυσικά δοκίμασαν φρεσκοζυμωμένο ψωμί.
Επίσκεψη στην οικία του μοναχού Καλλίνικου και παραγωγή τυροκομικών προϊόντων
Τα παιδιά της Γ’ και Δ’ τάξης ξεναγήθηκαν στην πατρική οικία του μοναχού Καλλινίκου Σταυροβουνιώτη, στην οποία πέρα από την οικία λειτουργούσε στο χώρο μπακάλικο και τυροκομείο. Στο ανώι διαμορφώθηκαν χώροι παραδοσιακής κατοικίας ενώ στον ισόγειο χώρο είδαν το εργαστήρι αγιογραφίας του π. Καλλινίκου και το τυροκομείο. Στο τυροκομείο παρακολούθησαν βήμα βήμα τα στάδια παρασκευής χαλουμιού και αναρής και παράλληλα βοήθησαν όπου ήταν δυνατόν. Στο τέλος, οι κυρίες τους κέρασαν φρέσκα αναρή, με μέλι ή ζάχαρη, αθηαινίτικο ψωμί και φρέσκο χαλλούμι.
Επίσκεψη στο Καλλινίκειο Δημοτικό Μουσείο Αθηένου
Τα παιδιά της Ε’ και Στ΄ τάξης επισκέφτηκαν το Καλλινίκειο Μουσείο Αθηένου. Το Μουσείο εγκαινιάστηκε το 2009 και δημιουργήθηκε για να παρουσιάσει την ιστορία της Αθηένου από τα παλιά χρόνια μέχρι σήμερα. Πήρε το όνομά του από τον μοναχό και αγιογράφο Καλλίνικο Σταυροβουνιώτη, ο οποίος γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθηένου. Τα παιδιά περιηγήθηκαν στο μουσείο και ξεναγήθηκαν στις συλλογές του, που περιλαμβάνουν αρχαιολογικό τμήμα, εθνογραφικό τμήμα και τμήμα εκκλησιαστικής τέχνης. Θαύμασαν τα αρχαία ευρήματα που ανακαλύφθηκαν στους αρχαίους οικισμούς της Αθηένου, τις αγιογραφίες του μοναχού Καλλίνικου, τα έργα τέχνης και τα ψηφιδωτά των αδερφών Γιώργου και Άλκη Κεπόλα καθώς και τη λαογραφική κληρονομιά της Αθηένου.
